西所沢のカレー店。
ラム肉のキーマカレーが一番人気です。
BGMは真空管アンプより。駐車場はございません。土足厳禁。中学生未満のお子様はご遠慮頂いております。日々の情報は山田珈琲豆焙煎所blogでご確認頂けます。http://yamadacoffee.negombo33.com

珈琲
珈琲の在庫について

珈琲の在庫について

ブラジル ダテーラ農園(中深煎)、パナマ グランデルバル(中深煎)に加え エチオピア イルガチェフェ(浅煎)、コロンビア ポパヤン(中煎)を焙煎しました。       ナッツ系の香ばしい甘さのブラジル。コクがあり上品な甘みのあるパナマ。 果実感のあるエチオピア(モカ)。さわやかな酸味のコロンビア。 焙煎したての新鮮な豆はnegombo33で飲んで頂いて好評です。 豆、粉でも販売中ですので、お問合せ […]
山田珈琲豆焙煎所、焙煎再開しました

山田珈琲豆焙煎所、焙煎再開しました

山田珈琲豆焙煎所、珈琲の焙煎を再開しました。 店を再開するのはもう少し先になりそうですが、問い合わせの多いものから焙煎していきます。 初日は一番人気のブラジル ダテーラ農園(中深煎)とパナマ グランデルバル(中深煎)が美味しく焼き上がりました。 パナマは口当たりが滑らかで、バランスのとれた甘味のある良質な豆です。再開にあたって初めて取り組むことになります。 negombo33で飲んで頂く事も、豆・ […]

珈琲豆(山田珈琲豆焙煎所)在庫が残り僅かとなりました

山田珈琲豆焙煎所の珈琲豆在庫が残り僅かとなりました。 http://yamadacoffee.negombo33.com/?eid=577 マンデリンとインドを多めに焙煎してありますが、他は少なくなっています。 無くなり次第終了とさせていただきますので、よろしくお願いいたします。 再開して再度焙煎するときには、こちらでも告知させて頂きますので宜しくお願い致します。    

再告知(珈琲豆の店頭販売について)

今週末も多くのお客様に珈琲豆、粉の販売させて頂きました。ありがとうございます。 山田珈琲豆焙煎所は産休中ですが、negombo33にて購入可能です。 また、negombo33の混雑時(営業時間 11:30-14:00 18:00-22:00)は迅速な対応ができない時がありますので、 事前にご連絡、ご相談頂ければ、ご希望の時間に商品をお渡しします。是非ご利用下さい。 negombo33電話04-29 […]

コーヒー豆(粉)等のご注文につきまして(山田珈琲豆焙煎所)

山田珈琲豆焙煎所は9月16日よりお休み(産休)となりますが、 9月中は、珈琲豆・グラノーラの販売をnegombo33経由で行うことができます。 どうぞ、negombo33までご連絡下さい。   電話(negombo33) 04-2928-8623、メール(yamadacoffee@negombo33.com)にて お問合せ頂ければ、在庫状況を確認した上で、ご連絡、販売させて頂きますので、 […]
山田珈琲豆焙煎所 web shop 再開 !

山田珈琲豆焙煎所 web shop 再開 !

多くのリクエストを頂き、山田珈琲豆焙煎所のweb shop を再開しました。 http://yamadacoffee.shop-pro.jp/ 珈琲(豆・粉・ドリップバッグ)、グラノーラ、が購入できます。 決済は、クレジット(VISA、MASTER、DINER’s)、代引、銀行振込からお選び頂けます。 ネゴンボTシャツ購入希望の声も頂き、数量限定で販売しております。 遠方のお客様、営業 […]
negombo33にて珈琲豆、グラノーラ、ギフト 等、購入可能です

negombo33にて珈琲豆、グラノーラ、ギフト 等、購入可能です

現在、山田珈琲豆焙煎所は金土日のみの営業となっておりますが、 それ以外の曜日(月・火・水)でも、 negombo33の営業時間で、珈琲(豆・粉・ドリップバッグ)、グラノーラ、ギフト等の販売もさせて頂いております。 ご来店時でも大丈夫なのですが、タイミング、商品によってはお時間を頂く事になるかと思いますので、 事前に、電話(04-2928-8623/FAX04-2928-2008)か メール(yam […]

8月からの山田珈琲豆焙煎所

【山田珈琲豆焙煎所につきまして】 8月の営業は金曜日・土曜日・日曜日の週3日とさせていただきます。 9月下旬~11月上旬にかけては産休を取らせて頂く予定です。 年内は不定営業になるかと思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。 卸業務用の珈琲の焙煎、お菓子の製造作業をしている際には定休日でも シャッターが開いていますので、お気軽に店内へお声かけください。 negombo33ではこれまで通り珈琲や […]
山田珈琲豆焙煎所は夏休み中です

山田珈琲豆焙煎所は夏休み中です

山田珈琲豆焙煎所は7月31日(木)まで夏休み中です。 よろしくお願いいたします。
水出しコーヒー

水出しコーヒー

暖かくなってきて、アイスコーヒー、アイスカフェオレのご注文が多くなってきました。 negombo33では、iwaki ウオータードリップサーバー で水出しコーヒーを作っています。 多くの家庭用の水出しポットは冷水に浸すタイプですが、 iwaki ウオータードリップサーバー は一滴一滴ドリップするタイプで、すっきり感が格段に違います。 また、コーヒー豆は山田珈琲豆焙煎所で深く焙煎した、 コロンビア、 […]
エチオピアリムG1(山田珈琲豆焙煎所)

エチオピアリムG1(山田珈琲豆焙煎所)

ご好評頂きました、エチオピアリムG1ですが、 山田珈琲豆焙煎所の在庫が、残り1kg弱となっております。   negombo33で飲んで頂く分の珈琲豆は、あと少しあるのですが、 珈琲豆として購入をご希望されるお客様は、お早目にご来店いただければ幸いです。 我々もナチュラル製法のエチオピア産コーヒーの価値を強く認識することができました。 来期ニュークロップが同様な品質でしたら、より多く確保で […]
エチオピア リムG1&カリタウェーブ

エチオピア リムG1&カリタウェーブ

先日、アフリカ産コーヒーのカッピング会に参加した際に2つの収穫がありました。 一つはそのカッピング会で最も評価が高かった、エチオピア産の珈琲豆「リムG1」。 エチオピアでは希少な生産者が特定できるリム地区のG1(グレード1)という豆。 豆の個性がよく反映されるナチュラル製法の為、エチオピアらしい酸を堪能する事ができる生豆。 農産物の為、年度、ロットによって味にぶらつきが生じますが、 カッピング会で […]