朝晩はもう寒くなってきて日常的にホットコーヒーが飲みたくなる季節になりました。

ネゴンボでも珈琲に興味があるけれど、どうしたら珈琲を淹れる事ができるのかわからないから珈琲教室を実施して欲しいと話を頂く事が多々ありました。珈琲の季節になってきましたので、実施したいと思います。

2015年10月 ネゴンボ式 珈琲教室

目的:「ドリップして美味しい珈琲を飲む」 ネゴンボ式のドリップを実演しながらお伝えします。

対象:珈琲をドリップして飲んでみたいけれどどうしてよいのかわからない方

なんとなくドリップしているけど、もっと美味しい珈琲を淹れたい方

時間:約1時間の予定です。(説明、実演、試飲、質疑応答)

料金:2500円   人数:2人以上4人まで  場所:ネゴンボ33

受付:電話「04-2928-8623」かメールyamadacoffee@negombo33.com にて承ります。

定員に達した段階で締め切りとさせて頂きます。

特典:「山田珈琲豆焙煎所」の珈琲豆200gのおまけがつきます。

日程:10月13日(火) 午後16時00分から17時00分

10月20日(火) 午前 9時30分から10時30分

10月27日(火) 午後16時00分から17時00分

 

 

ネゴンボ店主は多くの一般家庭と同じく、ネスレのゴールドブレンドで育ったのですが、20代後半に初めて、珈琲をドリップしました。きっかけは友人の様な先輩の家で珈琲を淹れてもらって珈琲を飲んだ時に、「あーこんな時間は今までなかったな。これはいいな」と思ったからです。「珈琲を淹れる」という新しい時間が生活を豊かにしてくれました。すぐに飲むことができる便利なインスタントコーヒーも良いのですが、どうにかして時間をやりくりすると、珈琲を考える時間、豆を選ぶ時間、ミルで珈琲を挽く時間、ドリップをする時間、珈琲を味わって飲む時間、など贅沢な時間が手に入ります。そして、今では家族で珈琲豆屋を営んでいます。カレーにも物語がありますが、珈琲はより多くの物語があるような気がします。

10月は平日のみですが、ご要望があれば様子を見ながら、週末も実施できればと思います。

10月23日(金)には市内にて珈琲の実演販売を行いますが、近々に告知させて頂きます。

宜しくお願い致します。