カレー以外のメニューもあります。

 

ミニスパイスサラダ

クミンを効かせたサラダ。季節によって野菜が少し異なります。果物が入る場合もあります。

他の素材も効果的であれば使用して、ベストのサラダを作ります。

クスクス、青唐辛子、紫タマネギ、鰹節等がポイントとなります。

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ラム肉のグリル

ラム肉をコンベクションオーブンでグリルした人気メニュー。赤ワインとの相性が良いです。

ラム肉の旨味を堪能できる様に、塩・胡椒・醤油でシンプルな味付けにとどめています。

 

ラフテー

ニンニク・生姜・唐辛子・昆布・黒糖・泡盛・醤油を用いて加熱・冷却を繰り返し煮込んで作るメニュー。