negombo33のライスは、埼玉県産こしひかり8割とパキスタン産(インド産の時もあり)バスマティライス2割のブレンドでしたが、希少な国産長粒米をお米屋さんから紹介して頂き、これから全て国産米でのご提供となります。

ブレンド率もほぼ一緒で、今まで通りカレーに合う少しパラッとした食感の炊き上がりです。輸入米はポストハーベスト(農薬等)が心配でしたが、一安心です。

和食店や高級エスニック店から要望があり、作られたお米の様です。くわしくは、 いちかわや米店さんのブログ をご参照ください。