西所沢のカレーと自家焙煎珈琲の店。
ラム肉のキーマカレーが一番人気です。野菜カレーは毎週水曜日のみとなります。
BGMは真空管アンプより。駐車場はございません。土足厳禁。毎日のメニュー、営業情報などの情報は twitter でご覧いただけます。

飲物
チャイ始めました

チャイ始めました

寒くなってきたので、久しぶりに「チャイ」をメニューに加えることにしました。 使っているスパイスは「生姜」「カルダモン」「クローブ」「シナモン」。すべてホールのままで使います。 茶葉は無農薬の「ケニアティー」。濃く煮出しても渋みが出にくいので、ミルクティーやチャイにぴったりの紅茶です。 生姜をきかせた「チャイ」、ランチセットのドリンクでも、夜のメニューでもご注文いただけます。甜菜糖で甘味も加えてあり […]

アルコール

KIRINハートランドビール小瓶 麦芽100%ビール。スッキリとした飲み口でカレーに合います。   コルコル(グレイスラム) 沖縄南大東島製造(グレイスラム社)の国産ラム酒。無添加、無着色。 サトウキビ原料。砂糖を精製する際の糖蜜を原料として製造。 ロック、水割りがお勧めです。独特の香りが菓子作りの原料、カクテルのベースに合います。 negombo33でも、ラムレーズンアイス、コルコル生 […]

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