西所沢のカレー店。
ラム肉のキーマカレーが一番人気です。
BGMは真空管アンプより。駐車場はございません。土足厳禁。日々の情報は山田珈琲豆焙煎所blogでご確認頂けます。http://yamadacoffee.negombo33.com

自家焙煎珈琲

自家焙煎珈琲

珈琲は全て隣の山田珈琲豆焙煎所で自家焙煎しています。焙煎機は70年代の富士ローヤル直火型。   negombo33はカレーと珈琲が好きな店主のカレー店です。 店主は店を始める前から、カレーと珈琲の店に通い自分の好む味、店を求めていました。 何とか勤め人を10年間やっていましたが、 飲食店を始める事しかやりたい事がなくなり、とうとうカレー店を始めてしまいました。 そのうちカレーだけでなく珈 […]
take out

take out

盛夏以外はテイクアウト販売も行っております。   混雑時はお時間を頂く可能性が高いので、 前日までにオーダーを頂くとご希望の時間にお渡しできます。 電子レンジ対応容器に入れて販売します。 保存料は入っておりませんので、当日中にお召し上がり下さい。 すぐに召し上がらない場合には冷蔵庫に保管の上、再加熱してからお召し上がり下さい。        
デザート

デザート

デザートは山田珈琲豆焙煎所にて製造。   コルコルラムレーズンアイス 一番人気のデザート。沖縄県南大東島産のラム酒「コルコル」に浸したレーズンを使用。   ガトーショコラ 珈琲によくあいます。年代を問わず人気のあるメニュー。   プリン 暖かい季節は無調整豆乳を使ったSOYプリン。 季節のフルーツを使ったソース。 ココナッツマンゴープリンも好評です。 寒い季節には蒸し […]
カレー

カレー

現在、7種類のカレーがあります。   ラム肉キーマカレー、チキンカレー、レンズ豆のカレー、角煮カレー、鶏レバーカレー、ラム肉グリルカレー、野菜カレー。   ラム肉キーマカレー 一番人気のカレーです。豪州産のラム肉を粗挽きにして、スパイスと赤ワインとトマトで煮込んだカレーです。 ラム肉の旨味は独特なので他の肉では味わえないカレーとなっています。生の生姜、パクチー、花山椒、ピンクペ […]
各種食材

各種食材

●お米について 埼玉産こしひかりを約8割、佐賀産長粒米ホシユタカを約2割、混ぜて使用しています。炊飯する時に、スパイスを混ぜております。混ぜているスパイスは、ターメリック、クミン、カルダモン、シナモン、塩、レッドペッパー、ベイリーフです。こしひかり、ホシユタカ、ともに所沢市金山町の「いちかわや米店さん」より開業時よりお世話になっております。   ●肉について 国産鶏肉、国産豚肉、豪州産ラ […]
Latest entries

9月後半予定

9/17(日)臨時営業(ランチのみ15時ラストオーダー)     ※第三日曜ですが24(日)臨時休業の為 9/18(月)お休み(山田珈琲豆焙煎所のイベント出店@新所沢パルコ) 『パルコ ポケットマルシェ』 http://shintokorozawa.parco.jp/spage2/event/7212/ 珈琲豆(粉)、ドリップバッグコーヒー、アイスリキッド、 チャイセットなどの販売です。時間は11 […]

夏休み(8/29火-9/1金)

少し遅い夏休みを頂ければと思います。 8/29火〜9/1金 夏休み 9/2土ランチより営業再開となります。 宜しくお願い致します。

6/15(木)、6/25(日)、臨時休業

6/15(木)6/25(日)は都合につき、臨時休業となります。 ご不便おかけしてしまいますが、何卒、宜しくお願い致します。

5/28(日)今月は第4日曜日にお休みします

今月は第3日曜日に代わり、第4日曜日(28日)にお休みをいただきます。 28日(日)は十条カレーフェスのお手伝いがあり、準備のため27日(土)の夜の営業は20時まで(19時半ラストオーダー)とさせていただきます。 よろしくお願いいたします。

5/24(水)「野菜カレー」始まりました!

本日より「野菜カレー」始まりました。 冬の間ずっとお休みさせていただいていましたが、今週からまた水曜日は「野菜カレーの日」となります。 ランチでは野菜カレーの他、ラムキーマも選べます。 よろしくお願いいたします。

5/14(日)とことこタワー祭り

5/14(日)とことこタワー祭りに出店します。 場所は、いつもの元町コミュニティ広場になります。 開催時間は10時から17時(売切次第終了)です。 その為、5/14(日)はnegombo33、山田珈琲豆焙煎所ともに 店舗営業は終日お休みとなりますので、宜しくお願い致します。 5/13(土)もイベント準備の為、ランチのみの営業となり、 ラストオーダーは15時となります。 ご不便おかけしてしまいますが […]

5/11(木)夜は臨時休業となります

5/11(木)夜の営業は都合につき臨時休業となります。 ご不便おかけしてしまいますが、何卒宜しくお願い致します。

4/15土みどりのクラフト

4月15日(土)・16日(日)に稲荷山公園にて開催されます「みどりのクラフト」に、 今年もカレーで参加させていただきます。 (出店は15日(土)のみとなります) カレーの他、冷たいドリンク類、焼き菓子も少しですが販売します。 当日はカレーnegombo33、山田珈琲豆焙煎所ともに終日お休みとなります。 前日の14日(金)もnegomob33は出店準備のため終日お休みさせていただきます。 みどりのク […]

3/21(火)振替休業

【negombo33】 先日告知した通り、3/21火は昨日3/20月の臨時営業の振替休業となります。 ご不便お掛けしてしまいますが、何卒宜しくお願い致します。 3/22水より通常営業となりますので、宜しくお願い致します。

新三八市3/12日 3/19日、3/20月、3/21火

3/12(日)に所沢で開催される「新三八市」に出店します。 ※時間は10時から16時。出店場所は「元町コミュニティ広場」です。 いちかわやさんのお団子、所沢野菜などに加えて 古道具、古い着物の販売もある趣のあるお祭りですので、 ご興味のある方は是非お越し頂ければと思います。 ネゴンボ33はお祭りキーマカレーとドリンクを提供します。 お祭りキーマカレーは、子供でも食べられる辛さ控えめですが 大人向け […]

2/22 ランチ12時より

本日2月22日、愛犬を病院へ連れて行くためランチのオープンは12時以降とさせていただきます。オープン次第、こちらでお知らせします。 ランチのカレーは・ラムキーマ・ポークビンダル、デザートは・コルコルラムレーズンアイス・ガトーショコラです。 ご不便をおかけしますが、よろしくお願い致します。

営業時間のお知らせ

2月中の夜の営業は19時半ラストオーダーとさせていただきます。 急なお知らせで申し訳ありません。 よろしくお願い致します