西所沢のカレー店。
ラム肉のキーマカレーが一番人気です。
BGMは真空管アンプより。駐車場はございません。土足厳禁。中学生未満のお子様はご遠慮頂いております。日々の情報は山田珈琲豆焙煎所blogでご確認頂けます。http://yamadacoffee.negombo33.com

自家焙煎珈琲

自家焙煎珈琲

珈琲は全て隣の山田珈琲豆焙煎所で自家焙煎しています。焙煎機は70年代の富士ローヤル直火型。   negombo33はカレーと珈琲が好きな店主のカレー店です。 店主は店を始める前から、カレーと珈琲の店に通い自分の好む味、店を求めていました。 何とか勤め人を10年間やっていましたが、 飲食店を始める事しかやりたい事がなくなり、とうとうカレー店を始めてしまいました。 そのうちカレーだけでなく珈 […]
take out

take out

盛夏以外はテイクアウト販売も行っております。   混雑時はお時間を頂く可能性が高いので、 前日までにオーダーを頂くとご希望の時間にお渡しできます。 電子レンジ対応容器に入れて販売します。 保存料は入っておりませんので、当日中にお召し上がり下さい。 すぐに召し上がらない場合には冷蔵庫に保管の上、再加熱してからお召し上がり下さい。        
デザート

デザート

デザートは山田珈琲豆焙煎所にて製造。   コルコルラムレーズンアイス 一番人気のデザート。沖縄県南大東島産のラム酒「コルコル」に浸したレーズンを使用。   ガトーショコラ 珈琲によくあいます。年代を問わず人気のあるメニュー。   プリン 暖かい季節は無調整豆乳を使ったSOYプリン。 季節のフルーツを使ったソース。 ココナッツマンゴープリンも好評です。 寒い季節には蒸し […]
カレー

カレー

現在、7種類のカレーがあります。   ラム肉キーマカレー、チキンカレー、レンズ豆のカレー、角煮カレー、鶏レバーカレー、ラム肉グリルカレー、野菜カレー。   ラム肉キーマカレー 一番人気のカレーです。豪州産のラム肉を粗挽きにして、スパイスと赤ワインとトマトで煮込んだカレーです。 ラム肉の旨味は独特なので他の肉では味わえないカレーとなっています。生の生姜、パクチー、花山椒、ピンクペ […]
各種食材

各種食材

●お米について 埼玉産こしひかりを約8割、佐賀産長粒米ホシユタカを約2割、混ぜて使用しています。炊飯する時に、スパイスを混ぜております。混ぜているスパイスは、ターメリック、クミン、カルダモン、シナモン、塩、レッドペッパー、ベイリーフです。こしひかり、ホシユタカ、ともに所沢市金山町の「いちかわや米店さん」より開業時よりお世話になっております。   ●肉について 国産鶏肉、国産豚肉、豪州産ラ […]
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12/10土「サンタを探せ!2016」

12/10土「サンタを探せ!2016」

12月10日(土)、「サンタを探せ!」へ今年も出店させていただきます!今年も大勢のサンタが町中に登場し、パレードやビンゴを行います。 場所:メイン会場 元町コミュニティ広場 時間:11:00−16:00 小雨決行 子供でも食べられる豚肉のお祭りキーマカレーと、ホットコーヒー、ホットジンジャー、マンゴージュースをご用意する予定です。 カレーは大人向けにもできます。 ●サンタdeビンゴ ●天体望遠鏡が […]
BIKELORE6@秋ヶ瀬の森 12/3(土)12/4(日)

BIKELORE6@秋ヶ瀬の森 12/3(土)12/4(日)

  12/3(土)4(日)はさいたま市桜区にある秋ヶ瀬公園にて開催される バイクロア6にnegombo33、山田珈琲豆焙煎所ともに出店させて頂きます。   【negombo33】ラムキーマ、ビール 【山田珈琲豆焙煎所】ハンドドリップコーヒー、ホットジンジャー、マンゴージュース、 グラノーラ、ガトーショコラ、焼き菓子 バイクロア6 HP バイクロア6 FB ーーーーーーバイクロア […]
11/26(土)暮らし、ツナガル展。

11/26(土)暮らし、ツナガル展。

11/26(土)は新座市野火止にある増木工業株式会社さんにて開催される 「暮らし、ツナガル展。」 にnegombo33、山田珈琲豆焙煎所ともに出店します。 negombo33はキーマカレーとラムレーズンアイス。 山田珈琲豆焙煎所は珈琲とホットジンジャー等のドリンクと焼き菓子をご提供させて頂きます。 新座の人気パン屋さん「コマメベーカリー」の出店、野菜の直売、芋煮、木工制作系のワークショップなどもあ […]

イベント出店と店舗お休みのお知らせ

カレーnegombo33、山田珈琲豆焙煎所とも 下記の日程はイベント出店のため店舗はお休みとなります。 イベントの詳細については追ってお知らせさせていただきます。  10月27日(木)ランチ営業のみ 夜の営業はお休み 10月28日(金)ランチ営業のみ 夜の営業はお休み 10月29日(土) 所沢市民フェスティバル @航空公園 10月30日(日) 所沢市民フェスティバル @航空公園 11月3日(木・祝 […]

10月11日(火)振替休業です

本日10月11日(火)は昨日の臨時営業の振替で終日お休みとなります。 ご不便おかけしてしまいますが、何卒よろしくお願い致します。
来週の営業日のお知らせ

来週の営業日のお知らせ

来週は祝日が2日間ありますので、いつもと違うスケジュールでの営業となります。 ● negombo33 ● 18日(日)ランチのみ営業(15:00 L.O.) 19日(月・祝)ランチのみ営業(15:00 L.O.) 20日(火)休み 21日(水)通常営業 ランチは「野菜カレー」のみです。 22日(木・祝)通常営業 23日(金)通常営業 24日(土)ランチのみ営業(15:00 L.O.) 25日(日) […]

ビーフカレー

新商品のビーフカレー。ほぼ毎日提供させて頂いております。 酸味&辛味が利いたポークビンダルのビーフ版。 肉の中でも日本人が最もごちそう感を感じるであろうビーフ。 数時間煮込んでその美味しさをカレーソースに浸透させて作ります。 久々に美味しい牛肉を食べる機会があり、牛肉の美味しさに感動してビーフカレーを作ろうと思いたち作りました。 酸味と辛味は夏にぴったりですので、是非宜しくお願い致します。

8月の予定

8/10水 夜19時より貸切営業となります。 テイクアウトは承りますので、宜しくお願い致します。 8/25木、8/26金 お休みを頂きます。 ご不便おかけしてしまいますが、何卒よろしくお願い致します。   以上、宜しくお願い致します。  

7/19(火)終日お休みです

お知らせしておりましたが、本日7/19(火)は終日お休みを頂きます。 昨日は臨時営業にも関わらず多くのお客様にご来店頂きましてありがとうございました。 また、カレー完売となりご不便おかけしましたお客様には申し訳ありませんでした。 明日7/20(水)より通常営業となりますので、宜しくお願い致します。

7/16(土)野老澤行灯廊下出店の為、店舗お休み

3連休の予定となります。 7/16土 野老行灯廊下に参加させて頂く為、両店舗(negombo33、山田珈琲豆焙煎所)は終日お休み。 元町コミュニティ広場にてお祭りキーマカレー、ドリンク等を販売予定です。(雨天決行) 7/17日 negombo33ランチのみ営業、山田珈琲豆焙煎所お休み 7/18月 negombo33ランチのみ臨時営業、山田珈琲豆焙煎所お休み   ※【山田珈琲豆焙煎所の製品 […]

6月22日(水)出張営業(ケータリング)の為、お休み

6月22日(水)は出張営業(ケータリング)の為、 negombo33は終日お休みとなります。 何卒、宜しくお願い致します。
キャロットケーキ

キャロットケーキ

本日ランチよりキャロットケーキあります。 フロスティングはクリームチーズです。 数量限定となりますので、宜しくお願い致します。