西所沢のカレーと自家焙煎珈琲の店。 ラム肉のキーマカレーが一番人気です。野菜カレーは毎週水曜日のみとなります。 BGMは真空管アンプより。駐車場はございません。土足厳禁。毎日のメニュー、営業情報などの情報は twitter でご覧いただけます。
寒くなってきたので、久しぶりに「チャイ」をメニューに加えることにしました。
使っているスパイスは「生姜」「カルダモン」「クローブ」「シナモン」。すべてホールのままで使います。
茶葉は無農薬の「ケニアティー」。濃く煮出しても渋みが出にくいので、ミルクティーやチャイにぴったりの紅茶です。
生姜をきかせた「チャイ」、ランチセットのドリンクでも、夜のメニューでもご注文いただけます。甜菜糖で甘味も加えてあります。食後にぜひ!