西所沢のカレーと自家焙煎珈琲の店です。カレー店の隣の山田珈琲豆焙煎所で珈琲の焙煎をしています。 カレーの一番人気はラムキーマ。野菜カレーは毎週水曜日のみとなります。 ＢＧＭは真空管アンプより。毎日のメニュー、営業情報などの情報は twitter でご確認いただけます。
冬のデザート「スパイスプリン」を作りました。
スパイスはカルダモンの粒を使って、プリン地を作る際に香りを付けます。
甘さは甜菜糖を使っています。
仕上がりは固めの焼きプリンです。
デザートは自家製で数量限定となりますので、完売の際はご了承下さい。
