8月22日（金）～24日（日）開催の「所沢ソラバル」に参加します。 http://www.tokorozawa-jazz-bar.com 「所沢ソラバル」とは 所沢駅周辺の複数のお店で食べて飲んで楽しみながら街歩きをするというコンセプトのイベントです。 今回は49店舗が参加され、各店舗でイベント用のお得なメニューが用意されます。 negombo33は「ミニラム肉キーマカレー+ワンドリンク」となりま […]

猛暑の中、多くのお客様にご来店頂き、ありがとうございます。 夏向けのデザートをご用意しております。マンゴーアイスです。 マンゴーは山田珈琲豆焙煎所、negombo33でおなじみのマンゴージュースの原料と同じく、 マンゴーの王様であるインド産アルフォンソマンゴーのピューレを贅沢に使っています。 ２度製造しましたが、１度目のロットはすぐに完売。 今販売中の２回目の製造ロットも完売間近ですので、マンゴー […]

暖かくなってきて、アイスコーヒー、アイスカフェオレのご注文が多くなってきました。 negombo33では、iwaki ウオータードリップサーバー で水出しコーヒーを作っています。 多くの家庭用の水出しポットは冷水に浸すタイプですが、 iwaki ウオータードリップサーバー は一滴一滴ドリップするタイプで、すっきり感が格段に違います。 また、コーヒー豆は山田珈琲豆焙煎所で深く焙煎した、 コロンビア、 […]

新鮮なパクチー（コリアンダー）を沢山仕入れる事ができる様になりパクチーサラダができました。パクチーを純粋に楽しんで頂くために、他の具材はほぼグリルしたチキンのみにしています。ドレッシングはナンプラー、レモン、青唐辛子をベースに、パクチーの種（コリアンダーシード）を米胚芽油で揮発させ香ばしい味わいをつけています。パクチーがお好きな方は是非。   ※パクチーを沢山仕入ることができたときにでき […]

山田珈琲豆焙煎所で製造しているキャロットケーキが好評です。 山田珈琲豆焙煎所で販売しておりますが、在庫があるときには、negombo33でもご注文頂けます。 しっとりとしたスパイスケーキに、フロスティングはレモン風味のクリームチーズです。 シナモン、カルダモン、クローブなどのスパイスで風味豊かなケーキとなっています。   facebookページで詳細公表しております。  

ショップカードが新しくなりました。デザインは「東京ピストル」、さすがです！ 表面に両店のショップデータと煙突／ヤマネコを、裏面には地図を入れていただきました。 両店においてありますので、是非お手に取ってご覧ください。   大きい写真はコチラから→「negombo33/山田珈琲豆焙煎所」          

所沢、大雪の為、足元不安定になっております。 本日2月8日夜営業はお休みとさせて頂きます。 宜しくお願いします。 ランチに来て頂いたお客様ありがとうございました。  

2月7日のお昼12：30頃に、柴犬が店の前の大通りにいました。 紺色に白と赤のチェックの首輪です。今はこちらにいませんが、 お心当たりの方はご連絡ください。