１２月１３日（土）は「サンタを探せ！」出店の為、店舗の営業は終日お休みとなります。 元町コミュニティー広場でお祭りキーマカレー、チャイ、マンゴージュースを販売予定です。 詳細はFBにて。宜しくお願い致します。 「サンタを探せ！」

寒くなってきたので、久しぶりに「チャイ」をメニューに加えることにしました。 使っているスパイスは「生姜」「カルダモン」「クローブ」「シナモン」。すべてホールのままで使います。 茶葉は無農薬の「ケニアティー」。濃く煮出しても渋みが出にくいので、ミルクティーやチャイにぴったりの紅茶です。 生姜をきかせた「チャイ」、ランチセットのドリンクでも、夜のメニューでもご注文いただけます。甜菜糖で甘味も加えてあり […]

冬のデザート「スパイスプリン」を作りました。 スパイスはカルダモンの粒を使って、プリン地を作る際に香りを付けます。 甘さは甜菜糖を使っています。 仕上がりは固めの焼きプリンです。 デザートは自家製で数量限定となりますので、完売の際はご了承下さい。

8月22日（金）～24日（日）開催の「所沢ソラバル」に参加します。 http://www.tokorozawa-jazz-bar.com 「所沢ソラバル」とは 所沢駅周辺の複数のお店で食べて飲んで楽しみながら街歩きをするというコンセプトのイベントです。 今回は49店舗が参加され、各店舗でイベント用のお得なメニューが用意されます。 negombo33は「ミニラム肉キーマカレー+ワンドリンク」となりま […]

ショップカードが新しくなりました。デザインは「東京ピストル」、さすがです！ 表面に両店のショップデータと煙突／ヤマネコを、裏面には地図を入れていただきました。 両店においてありますので、是非お手に取ってご覧ください。   大きい写真はコチラから→「negombo33/山田珈琲豆焙煎所」          

所沢、大雪の為、足元不安定になっております。 本日2月8日夜営業はお休みとさせて頂きます。 宜しくお願いします。 ランチに来て頂いたお客様ありがとうございました。  

2月7日のお昼12：30頃に、柴犬が店の前の大通りにいました。 紺色に白と赤のチェックの首輪です。今はこちらにいませんが、 お心当たりの方はご連絡ください。